《食品標識監督管理辦法》與GB 7718-2025對特殊食品標識影響解析

一、標簽標注內容高度新規

1.1 階梯式字體高度要求

實施要點：強制標示內容寬高比≤3:1，嬰幼兒配方乳粉等大包裝產品需重點核查。

二、生產日期與保質期標注優化

2.1 關鍵調整要點

• 視覺強化：白底黑字對比顯示

• 標注規范：獨立區域標注，主展示面標注指引文字

• 日期順序：嚴格按年-月-日格式標注

• 豁免情形：保質期≥6個月或包裝≤20cm²可僅標到期日

三、致敏物質強制標示要求

強制標示8類物質：

• 麩質谷物、甲殼類、魚類、蛋類

• 花生、大豆、乳制品、堅果制品

四、委托生產信息透明化

必須同時標注委托方與受托方信息，引導詞統一使用“委托方/受托方”或“委托單位/受托單位”。

五、特殊食品專項管理

5.1 嬰幼兒配方食品

• 延續現有聲稱規范要求

• 重點關注字體高度適配性

5.2 特醫食品

• 核心信息需集中展示（建議主展示版面）

• 包含：產品名稱、注冊號、適用人群等6項要素

5.3 保健食品

• 小包裝規范：＜35cm²包裝需標注核心信息

• 多層包裝：內包裝需含名稱、日期等基礎信息

• 商標使用：產品名稱內商標不得拆分，附加商標面積≤名稱1/4

六、網絡銷售規范

• 主頁面強制展示：成分表、注冊信息等核心內容

• 保健食品需顯著標注警示語

• 動態信息（生產日期等）除外，其他信息需與實物標簽一致

實施建議

1. 建立標簽合規審查清單

2. 優先調整生產日期標注系統

3. 開展包裝設計回溯審查

4. 2026年前完成過渡期整改

注：本文基于《食品標識監督管理辦法》及GB 7718-2025內容整理，具體實施請以官方解讀為準。