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亞硝酸鹽檢測技術全解析 —— 守護食品安全,太陽景在行動

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亞硝酸鹽檢測技術全解
亞硝酸鹽檢測技術全解

亞硝酸鹽檢測技術全解析 —— 守護食品安全,太陽景在行動

企業實力與資質

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陜西太陽景檢測有限責任公司成立于2012年,是經陜西省質量技術監督局認證的第三方檢測機構(CMA資質),擁有6427㎡現代化實驗室,配備液相色譜-質譜聯用儀、離子色譜儀等220余套國際先進設備,專注于食品、環境、水質等領域檢測服務。

2025年連續中標西安新城區、臨潼區等政府食品抽檢項目,累計完成2508批次檢測任務,服務覆蓋乳制品、肉制品、農產品等全品類。

核心檢測技術與方法

1. 離子色譜法(GB 5009.33-2016 仲裁法)

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  • 適用范圍:蔬菜、肉類、乳制品等復雜基質樣品

  • 技術特點:檢出限低至0.2mg/kg,可同時檢測硝酸鹽與亞硝酸鹽

  • 關鍵步驟:

    1. 樣品勻漿后超聲提取

    2. 通過C18柱、Ag柱去除干擾物質

    3. 梯度洗脫分離,電導檢測器定量分析

2. 分光光度法(快速篩查)

  • 顯色原理:酸性條件下與對氨基苯磺酸重氮化,與鹽酸萘乙二胺偶合顯色

  • 技術優勢:10分鐘完成檢測,適用于現場快速篩查

  • 典型案例:2024年協助某肉制品企業排查亞硝酸鹽超標問題,檢出限達1mg/kg

  • 3. 試紙法(應急檢測)

    快速檢測試紙

  • 創新技術:硅膠緩滲層設計,顯色均勻度提升40%

  • 應用場景:餐飲單位現場檢測、流通環節快速篩查

  • 性能指標:檢測范圍0-20mg/kg,與實驗室方法相關性R²>0.95

質量保障體系

  • 通過CNAS實驗室認可,參與國家級能力驗證12次

  • 建立標準物質溯源鏈,使用國內外權威機構標準品

  • 實施三級審核制度,報告差錯率低于0.1%

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技術服務網絡

實驗室:陜西省西咸新區灃東新城王寺西街787號云檢科創園檢驗檢測樓南樓4、5、7、8樓

應急響應:24小時內抵達陜西省內任一采樣現場



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